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发布时间:2020-10-12 来源: 机电工程学院 阅览数:437

10月10日上午,校紀委書記李升陽一行三人到綠谷校區就食堂工作開展調研。機電工程學院院長李三波等陪同。

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李升陽一行深入綠谷校區良禾餐廳仔細查看了就餐環境、倉庫儲存、食品安全,就前期學生比較關心的檔口調整、菜品搭配、菜價等問題落實整改情況進行了詳細的詢問,並聽取食堂負責人的相關彙報。

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李升陽指出,食堂工作關乎師生飲食安全、教學秩序,是校區重要工作,要嚴把食品衛生安全關,爲廣大師生提供安全、優質的餐飲環境。並就食堂管理提出三點要求:一是加強食材供應商管理,嚴格審查供應商和貨品資料,做好外觀檢查和進貨查驗記錄;二是加強食品監督檢查,做好菜品留樣、檔口的衛生檢查,注重菜的品質和口味;三是制定每周菜譜,做到葷素搭配、營養均衡。他希望後勤管理處要加強對校區食堂的指導工作,確保廣大師生身體健康和飲食安全。

(撰稿:朱春光)